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DISHES お食事

お料理は、信州の旬の素材を活かしたお料理とともにライブキッチンで作る
出来立てのステーキをご堪能いただけます。ダイニングラウンジに配置されたライブキッチンでは、料理人がお客様の目
の前でお料理を作り、お客様に五感を通してお料理を感じていただきながら
夕食をお愉しみ頂きます。
四季を表現した繊細で、料理人こだわりの美しさで演出したお料理の数々を
コースでご提供いたします。

BREAKFAST

ご朝食

蓼科オリジナルサラダ
自家製リンゴのソース 
信州あらびきウインナー、ハーブウインナー、厚切りベーコン 
じゃがいものグラタン仕立て
会田卵のフライエッグ
トマトのミネストローネ
クロワッサン、胚芽ロール

ごはん、鯖汁(鯖の味噌汁)もご用意可能です。スタッフまでお声がけください。

※季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

DOG MENU

愛犬用メニュー

MEET お肉

国産牛ステーキ [約120kcal/30g]
¥2,200
ビーフステーキ [約120kcal/30g]
¥1,320
ポークステーキ [約70kcal/30g]
¥1,100
チキンステーキ [約50kcal/30g]
¥990

FRUIT 果物
各15g¥110

りんご[8.1kcal/15g]
キウイフルーツ[7.95kcal/15g]
その他季節のフルーツ

VEGETABLES 野菜
各15g¥110

きゅうり(生) [2.1kcal/15g]
ブロッコリー [4.95kcal/15g]
もやし [2.1kcal/15g]
にんじん [5.55kcal/15g]
だいこん [2.7kcal/15g]
じゃがいも [11.4kcal/15g]
きゃべつ [3.45kcal/15g]
かぼちゃ [13.65kcal/15g]

お好みセット

30gセット…野菜、果物の中から3種類チョイス
¥220
50gセット…野菜、果物の中から3種類チョイス
¥330
70gセット…野菜、果物の中から4種類チョイス
¥440

※わんちゃんのアレルギーや体調などを考慮しご注文ください。

for DOG Owners

愛犬同伴のお客様へ

レストランでのご夕食及びご朝食の場合

当館のレストランは、愛犬同伴でご利用いただけます。
愛犬は床またはカート(無料貸出あり)での同席となります。

※イスやテーブルの上にはお乗せにならないようご協力をお願いいたします。

※愛犬の無駄吠えが止まらない場合はお部屋にてお留守番をさせていただく場合がございます。また、愛犬の汚れや臭いがひどい場合には同伴をお断りする場合もございます。

※全てのお客様が気持ちよくお食事をお楽しみいただけますよう、ご協力をお願いいたします。

ご夕食がお部屋食の場合

お部屋でゆっくり過ごしたい方、元気なわんちゃん、犬見知り・人見知りのわんちゃんなど周りを気にせず滞在したい場合は、室数限定にてご夕食をお部屋でご用意いたします。

※ご朝食はレストランでのご提供となります。

※ご予約の際はお部屋食(ルームサービス)プランをお選びください。

※すべての品を一度でテーブルに並べさせていただきますので、スタッフの出入りは最小限にさせていただきます。

※お部屋食の場合、お食事は17:30からとなります。     

※17:00までのチェックインをお願いしております。ご了承ください。

about ALLERGIES 食物アレルギーへの対応をご希望のお客様へ

about ALLERGIES

食物アレルギーへの対応をご希望のお客様へ

当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、お客様の安全を第一に考えお食事の提供を控えさ
せて頂く場合がございます。
何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

対応可能なアレルギー食材アレルギー主要7品目

(エビ・かに・鶏卵・そば・小麦・乳製品・落花生)+ 鶏肉・豚肉・牛肉

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